Autor: administrator

Cum se face vinul. Drumul licorii bahice din vie până în pahar

Cum se face vinul. Drumul licorii bahice din vie până în pahar

O băutură vie, vinul se transformă treptat din must într-o băutură cu zeci de nuanțe și arome. Care sunt etapele implicate în acest proces atât de complex? Vinificarea. Producerea vinului pe înțelesul tuturor Etapele de preparare a vinului 6 reguli și secrete de care trebuie să ținem cont pentru producerea unui vin bun Vinul biologic […]

Read more
Clasificare vinuri

Cum clasificăm vinurile și ce soiuri de struguri sunt cele mai căutate

Nu trebuie să fii un cunoscător desăvârșit într-ale vinului pentru a face cea mai bună alegere, dar nici nu poți trece peste câteva informații esențiale. Printre acestea, clasificarea vinurilor în funcție de cantitatea de zahăr, aciditate și timpul de maturare, dar și câteva date despre soiurile de struguri care dau cel mai bun vin. Cum […]

Read more
Tehnici degustare vin

Tehnici de degustare a vinului. Cum evaluam aroma, mirosul si culoarea

Unii oameni se nasc cu papile gustative „atente“, care le permit să simtă orice aromă la o intensitate mult mai mare. Vestea bună este că papilele gustative pot fi antrenate. Cum poți face asta și care sunt elementele pe care trebuie să le analizezi atunci când deguști un vin, vei află dacă parcurgi cu atenție […]

Read more
Vinul si branzeturile

Cum asociem vinul și brânzeturile pentru un gust desăvârșit. Unicul ghid de care ai nevoie

Asociate corect, vinul și brânzeturile își potențează aromele și au savoarea perfectă. Ține cont de recomandările noastre și bucură-te de ele așa cum merită. Reguli de baza in asocierea brânzeturilor cu diverse tipuri de vin Tipuri și soiuri de vin potrivite pentru diverse tipuri de brânzeturi Alegerea brânzeturilor in funcție de vin Combinații clasice de […]

Read more
Totul despre vinul rosu

Totul despre vinul roșu, băutura cu nenumarate beneficii pentru sănătate

Vinul roșu este mai mult decât o băutura potrivită pentru o cină romantică. Este o licoare cu nenumărate beneficii și merită să o savurăm chiar și zilnic. Proprietățile și valorile nutriționale ale vinului roșu Ce beneficii are vinului roșu Soiuri de vin roșu și proprietățile lor Contraindicații în consumul de vin roșu Proprietățile și valorile […]

Read more
Depozitarea Corectă A Vinului

Depozitarea corectă a vinului. Ce trebuie să știi pentru a păstra vinul în condiții optime

Vinul este o băutura vie, ce își schimbă gustul și textura, în timp. Pentru a te bucura de aroma sa autentică, trebuie să îi asiguri condițiile optime. Dacă apreciezi vinul la fel de mult ca noi, cu siguranță îți dorești să-l păstrezi în condiții optime, astfel încât aroma să se păstreze intactă sau să capete […]

Read more
Despre vinul alb

Vinul alb – tipuri, beneficii și cum îl combinăm corect cu mâncarea

Vinul alb diferă în funcție de soiul de struguri din care este făcut, dar poate fi clasificat și în funcție de concentrația de zahăr pe care o conține. Șase lucruri mai puțin cunoscute despre vinul alb Conținutul de zahăr al vinului alb Aciditatea vinului alb Timpul de învechire a vinului alb Modalitatea de păstrare și […]

Read more
X