text lateral

text lateral1

Image thumbnail

Cu cine

Noi, cei de la Domeniul Bogdan, am ales ca unul dintre cei mai buni specialisti din lume sa faca acest lucru pentru vinurile noastre si avem, astfel, onoarea sa lucram alaturi de reputatul doctor agronom in biodinamica, Leonello Anello si Phillipe Cambie, „Oenologul anului 2010”conform Robert Parker

Dr Leonello Anello

Fondatorul biodinamicii moderne. O carieră dedicată agriculturii bio

Născut în 1961 și stabilit în Toscana (Italia), Leonello Anello a absolvit Facultatea de Ștințe Agricole din Florența cu nota maximă (Ex laudem), activează în domeniul agriculturii biodinamice din 1984 și este fondator al metodelor biodinamicii moderne, în 1990.

Expert în microbiologie și membru al Ordinului agronomilor din regiunea de rezidență – Vibo Valentia – din 1993 (când a fost desemnat de FIAO în funcția de Comisar expert pentru activitățile biologice în Agricultură în Regiunea Toscana), a efectuat și prezentat de-a lungul anilor numeroase studii științifice de profil, atât în cadrul activităților universitare pe care le-a susținut permanent (Universitățile din Pisa, Bologna și Florența, Institutul agricol din San Michele All/Adige), cât și cu prilejul Congreselor de specialitate din Italia și din alte țări.

Este membru fondator al secției Toscana și inspector de certificare al Asociației Demeter Italia și membru asociat al Societății italiene pentru științelor solului și al International Union of Soil Sciences.

Este garant internațional al sistemului de certificare “Vini Biodinamici”, Docent al Școlii de viticultură și vinificație biodinamică Villa Medicea din Cerreto Guidi și responsabil stiintific al Congresului anual ”Paradigme științifice comparate“ al acestei instituții.

Printre lucrările științifice efectuate și publicate care i-au adus recunoaștere se numără:

– “Percepția calității în Sangiovese: comparație între oenologia clasică și cea biodinamică” – proiect de cercetare în colaborare cu Universitatea din Florența, Secția Științe și Tehnologii Alimentare și Microbiologice, prezentat în 2015 la al VII-lea Congres de vitivinicultură biodinamică modernă de la Cerreto Guidi și aflat încă în curs – care urmărește efectuarea de observații și obținerea de rezultate analitice pe zece ani asupra dinamicii elementelor nutriționale și asupra cuprului în vii;

– “Validarea sistemului ex-post la 8 parametri pentru certificarea eficacității producției de vin biodinamic” – prezentat la al VIII-lea Congres de vitivinicultura biodinamică modernă din Cerreto Guidi;

Phillipe Cambie

``Oenologist of the year 2010``

conform lui Robert Parker

Dacă cineva ar aduna cei mai buni viticultori din întreaga lume şi le-ar da în grijă cea mai valoroasă şi productivă podgorie de pe pământ, ca să scoată din ea cel mai bun vin ce s-a băut vreodată pe planeta asta mare, atunci, mai mult ca sigur, ar trebui chemat şi Philippe Cambie, pe post de antrenor. Fost rugbist de performanţă, celebrul oenolog se află acum, după cum îl numeşte o prestigioasă publicaţie franceză, în postura de “antrenor al viticultorilor”.

Philippe Cambie a fost desemnat oenologul anului 2010 de către Robert Parker – care, de altfel, i-a şi atribuit de 15 ori scorul de 100/100 puncte pentru vinurile create sub „bagheta” sa.

Acesta este considerat un veritabil “guru” (unele ziare l-au numit chiar “forța conducătoare”)  în regiunea Châteauneuf-du-Pape și nu numai, iar în România este cunoscut prin vinurile Primordial (link catre gama Primordial) – pe care le semnează la Domeniul Bogdan, în Dobrogea (Murfatlar)

“Munca mea este aceea de a ghida şi a însoţi viticultorii pe propria lor cale”, este profesiunea de credinţă a lui Philippe Cambie, cel considerat în 2011, într-un top realizat de Revista Wine Enthusiast, “printre cei mai buni cinci oenologi ai anului.