Pătrar

De ce PĂTRAR? Pentru că fazele lunii sunt extrem de importante în agricultura biodinamică. Altfel spus: Pătrar s-a născut din arta de a alege momentele potrivite în vinificație cu ajutorul calendarului lunar.

Ascultă natura

Ritmul frenetic al evoluției umane din ultimele decenii ne-a îndepărtat de uniunea dintre om și natură, o armonie perfectă în care agricultura nu era doar un mod de exploatare a terenului pentru producție, ci o știință în care ritmurile astrale erau parte din viața cotidiană. PĂTRAR le readuce împreună! Să asculți natura și să lucrezi gradina exact așa cum îți dictează ea, să privești cerul, zborul păsărilor și fazele lunii este un mod de a face agricultură, pe cât de neconvențional, pe atât de științific.

În fiecare an altfel

Cuvee Experience reprezintă o interpretare unică a cupajării, diferită de la an la an.
Fiecare vin oferă note clasice, complexitate și armonie între soiuri.

Pentru această gamă oenologul nostru a ales cu măiestrie vinuri din cramă și le-a cupajat pentru a crea vinuri unice. Un puzzle din vinuri pentru o pictură organoleptică. 

Așa cum Luna primește lumină de la Soare, via își întinde rădăcinile în adâncurile Pamântului să își hrănească sufletul cu energia originară. Aceeași relație autentică, plină de inspirație o are și oenologul cu aceste vinuri. Un creator care transformă vinul într-o opera de artă.